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伝説の味「ぬかみそ」を学ぼう


ぬかみそは、北九州では古くから庶民の間で愛され続けている、ソウルフード。

糠味噌を使って魚や野菜を煮込むぬか炊きはとても有名。



ということで、そんなぬかみそとぬか炊きの作り方をまなんでみませんか? 








参加費は1,000円だそうです。持ち帰り容器まで付いているのでお得だね。



詳しくはこちらまで。

 
  • By 管理人
  • 2012-02-10
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  • 北九州情報