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タクミク・ATR合同会社
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焼酎試飲レポート 〜伊佐舞〜

  • By tac
  • 2022-09-24
  • 31
  • 焼酎の部屋
まだ逆鉾を飲み干していない状況ですが、今日はずっと呑みたかった焼酎のご紹介です。
その名も「伊佐舞」。
伊佐錦を作っている大口酒造の伊佐市限定の焼酎になります。
伊佐という地域にこだわっているこの焼酎は、ネットでも買えるようですが、やはり伊佐市で買いたい!
ということで休みの日に伊佐の中心「大口おおくち」に行きましたが。。。。
大口の酒屋さんは、日曜日は閉まっとるんですよ。で、全然買えなかったのですが
知り合いが知り合いの知り合いに毎年もらっているということで、皆で試飲会をしました。
まずは、ロックで。
まず口に含んだ瞬間、伊佐錦に合い通じる独特の味と香りが口と鼻を通っていくのですが
その後、
すーっと芋臭さが消え、焼酎の旨味だけが残るのです。
まあこれはびっくり!
これは確実に呑みすぎる焼酎です。ロックだと危険です。
ということで水割りに変更して呑みましたが、いつまでたってもおかわりが欲しくなる。
そんな焼酎です。
みなさんも伊佐地域に行かれたら、ぜひご購入を!そして私にもおすそ分けを!

#伊佐舞 #伊佐錦 #焼酎 #芋焼酎 #大口酒造 #ロック #水割り #ひさぱぱ

焼酎試飲レポート 〜逆鉾〜

  • By tac
  • 2022-09-11
  • 111
  • 焼酎の部屋
今日は、また新しい焼酎をレポートです。
日当山酒造の逆鉾という焼酎。
日当山酒造といえば「アサヒ」が有名ですね。はい。
逆鉾は鹿児島でしか買えない焼酎のようで、私も初めて知りました。
とりあえず水割りで飲んでみました。
口当たりは「芋!」でしたが、喉を通るときには、スッキリ!
びっくりな感じです。
これは酒が進むに違いありません。

鹿児島でこの焼酎を見つけたら、ぜひとも買っておくことをお勧めします。
ちなみに、日当山酒造のホームページにも逆鉾は掲載されていないですね。なぜだろう。

ちなみに逆鉾は、高千穂峰に刺さってます。興味がある方はぜひ登ってください。
私はもちろん登ったことがありますよ。

#逆鉾 #焼酎 #芋焼酎 #日当山酒造 #水割り #お湯割り #ひさぱぱ
 

焼酎試飲レポート 〜赤利右衛門〜

  • By tac
  • 2022-09-06
  • 111
  • 焼酎の部屋
ずっと「天文館」をじっくりと飲んでいたので、久しぶりの焼酎試飲レポートになります。
今日紹介するのは、赤利右衛門。
利右衛門といえば指宿酒造の有名な芋焼酎ですが、今回は紅芋を使って作られた赤利右衛門ですね。

最初水割りで飲んでみました。もう少し癖があるかと思っていたら、意外とすっきりとした感じ。
薩摩半島の焼酎とは思えないすっきりさ?
芋焼酎らしさを感じようと思ったら、ロックかお湯割がいいのかもしれない。

ということでロックで飲んでみました。
うんうまい。

お湯割りで試すには100ccでは足りなかったので、またお湯割りの季節になったら、また試してみたいですね。
あ、そういえば、指宿のたまて箱の列車の焼酎の中身も赤利右衛門だった。
お湯割り美味かったですよ。


#赤利右衛門 #焼酎 #芋焼酎 #指宿酒造 #ロック #お湯割り #ひさぱぱ

 

焼酎試飲レポート 〜天文館〜

  • By tac
  • 2022-08-24
  • 103
  • 焼酎の部屋
焼酎試飲レポート第3弾は、天文館という焼酎。
天文館という名前は、鹿児島のメインストリートです。その名前がついた焼酎ですね。
蔵は天文館ではなく、加世田(今は南さつま)の宇都酒造というところです。
薩摩半島、それも東シナ海に面した吹上・加世田の焼酎は癖があるイメージを持っていますが
天文館という焼酎もそのイメージを損なうことがない焼酎です。
黒霧島に慣れている方々には、非常に芋臭さがあると思うのではないでしょうか。
この芋焼酎らしい香りを楽しむのは、やはりお湯割りが似合うと思います。
陶器の焼酎グラスにお湯を入れた後、この天文館という焼酎を注いで、その芋焼酎らしい香りを楽しみながら
味わうのにぴったりだと思いますね。

#天文館 #焼酎 #宇都酒造 #お湯割り #ひさぱぱ

焼酎試飲レポート 〜紅芋 薩摩 邑〜

  • By tac
  • 2022-08-24
  • 132
  • 焼酎の部屋
今日は2つの焼酎を嗜みました。
まずは、大隅町の岩川醸造の 紅芋 薩摩 邑 という焼酎。

大隅町なんですが、薩摩がつくというのもネーミングの妙。
やっぱり焼酎といえば薩摩というイメージがあるからですかねー。

個人的には大隅半島の芋焼酎は、お湯割りよりもロックや水割りが合うイメージなのですが
まさにその通り。すごくすっきりとした味わいでした。
ロックで飲むのが一番美味しいのじゃないですかね。
お湯割りというイメージは湧きませんでした。クセがないからですかねー。
すっと飲み終わってしまいました。

#邑 #焼酎 #岩川醸造 #ロック #ひさぱぱ

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