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タクミク・ATR合同会社
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焼酎試飲レポート 〜天文館〜

  • By 管理人
  • 2022-08-24
  • 571
  • 焼酎の部屋
焼酎試飲レポート第3弾は、天文館という焼酎。
天文館という名前は、鹿児島のメインストリートです。その名前がついた焼酎ですね。
蔵は天文館ではなく、加世田(今は南さつま)の宇都酒造というところです。
薩摩半島、それも東シナ海に面した吹上・加世田の焼酎は癖があるイメージを持っていますが
天文館という焼酎もそのイメージを損なうことがない焼酎です。
黒霧島に慣れている方々には、非常に芋臭さがあると思うのではないでしょうか。
この芋焼酎らしい香りを楽しむのは、やはりお湯割りが似合うと思います。
陶器の焼酎グラスにお湯を入れた後、この天文館という焼酎を注いで、その芋焼酎らしい香りを楽しみながら
味わうのにぴったりだと思いますね。

#天文館 #焼酎 #宇都酒造 #お湯割り #ひさぱぱ

焼酎試飲レポート 〜紅芋 薩摩 邑〜

  • By 管理人
  • 2022-08-24
  • 633
  • 焼酎の部屋
今日は2つの焼酎を嗜みました。
まずは、大隅町の岩川醸造の 紅芋 薩摩 邑 という焼酎。

大隅町なんですが、薩摩がつくというのもネーミングの妙。
やっぱり焼酎といえば薩摩というイメージがあるからですかねー。

個人的には大隅半島の芋焼酎は、お湯割りよりもロックや水割りが合うイメージなのですが
まさにその通り。すごくすっきりとした味わいでした。
ロックで飲むのが一番美味しいのじゃないですかね。
お湯割りというイメージは湧きませんでした。クセがないからですかねー。
すっと飲み終わってしまいました。

#邑 #焼酎 #岩川醸造 #ロック #ひさぱぱ

焼酎試飲レポート 〜だんだん〜

  • By 管理人
  • 2022-08-22
  • 484
  • 焼酎の部屋
先日鹿児島に行った時に、いろんな焼酎を見つけたのでとりあえずたくさん買ってみた。
種類的には12種類。
これとは別に普段から飲んでいる 伊佐錦系、霧島系、三岳、白玉の露、魔王系も含めて
気が向いた時に焼酎をコメントしてみたい。

今日はだんだんという焼酎。これは鹿児島の北の方にある長島町の焼酎。有名どころでは島美人を作っている焼酎蔵だ。
今回はミニチュア版を購入。水割りで飲んでみたが。。。
一口飲んだ瞬間に感じたこと。
この焼酎は、絶対にお湯割りがよく似合う。長期貯蔵だからだろうか。
もしみなさんも、この焼酎に出会った時は、騙されたと思ってお湯割を頼んでみてください。
#だんだん #焼酎 #長島研醸 #お湯割り #ひさぱぱ
 

北九州あわび

  • By 管理人
  • 2018-02-08
  • 1480
  • 焼酎の部屋
先日、北九州市若松区でアワビの養殖に成功した!という情報がありましたが、
若松区で料亭旅館を行っている「かねやす」さんが、北九州あわび御膳として提供を開始することになったそうです。

ナノバブルを使って程よく成長した北九州あわび。
みなさんもたべてみませんか?
私も一度くらいは食べてみたいなー。
 

無人駅の問題を

  • By 管理人
  • 2018-01-31
  • 1490
  • 焼酎の部屋
私は二島駅の隣に事務所がある。
もともと駅員さんがいる駅だったんだけど、DENCHAの運行とともに無人駅になった。

無人駅って、見守ってくれる人がいないから、なんとなく不安。
これを行政の力ではなく、民間の力で、違うエネルギーと一緒に使って物事を解決できたら
面白いことだよね。

と年末の高校の忘年会の時に、JR九州に勤務している後輩に投げかけたところ
1月になって、「とりあえず」自分の考えを申し上げる場を作ってもらった。
JR九州は「輸送」を確保するために、無人駅が増えていくことは間違いないが
私のアイディアがうまく形になってくれると、その辺りも問題を解決できそうな気がする。
(解決できると私が勝手に思っているだけだけど)

1月も今日で終わるが
2月もいろんなアイディアを出して、実現可能性を探っていこう。
 

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