我が家にはありがたいことに庭がある。
下が車庫になっているので、庭の土は大地というよりちょっと大きな植木鉢だ。
なので、植物を植えるためには盛り土をしないといけないということで、植物を植える部分は段差をつけている。
で、私の場合は収穫がないと楽しくないということで、花を愛でることはほぼなく、なにか食べるものを植え付けている。
去年の植え付けたものは以下の通り。
大根（種から）　15本くらいできているかな
水菜　ふた株
春菊　4苗
サニーレタス系　4苗
ブロッコリ　1本
にんにく　10かけくらい

結果として、
春菊は食べきれないくらいたくさん育った
水菜も大きくならなかったけど、サラダに食べるには十分
サニーレタス系もとうが立つまで結構食べました。
大根　ふろふき大根、おでん、煮物、頑張ってます。

そういう意味では我が家の食卓を随分飾ってくれている。

更に植えっぱなしのレモンがまあぼちぼち実をつけてくれている。
レモンの棘を地道に折ってないので、皮に傷がついているものも多いが
プレゼントすると結構喜んでくれる。

ということで、ほんのちょっとの家庭菜園は2〜3人暮らしだと随分役に立つ。
ちなみににんにくはあと数ヶ月は放置ですね。

プランターでもできるようなので、みなさま、春が来たら食材の育成にいかがでしょうか？