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ほんのちょっとの家庭菜園


我が家にはありがたいことに庭がある。
下が車庫になっているので、庭の土は大地というよりちょっと大きな植木鉢だ。
なので、植物を植えるためには盛り土をしないといけないということで、植物を植える部分は段差をつけている。
で、私の場合は収穫がないと楽しくないということで、花を愛でることはほぼなく、なにか食べるものを植え付けている。
去年の植え付けたものは以下の通り。
大根(種から) 15本くらいできているかな
水菜 ふた株
春菊 4苗
サニーレタス系 4苗
ブロッコリ 1本
にんにく 10かけくらい

結果として、
春菊は食べきれないくらいたくさん育った
水菜も大きくならなかったけど、サラダに食べるには十分
サニーレタス系もとうが立つまで結構食べました。
大根 ふろふき大根、おでん、煮物、頑張ってます。

そういう意味では我が家の食卓を随分飾ってくれている。

更に植えっぱなしのレモンがまあぼちぼち実をつけてくれている。
レモンの棘を地道に折ってないので、皮に傷がついているものも多いが
プレゼントすると結構喜んでくれる。

ということで、ほんのちょっとの家庭菜園は2〜3人暮らしだと随分役に立つ。
ちなみににんにくはあと数ヶ月は放置ですね。

プランターでもできるようなので、みなさま、春が来たら食材の育成にいかがでしょうか?
  • By tac
  • 2024-02-19
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