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タクミク・ATR合同会社
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タクミク台湾情報

台湾式朝ゴハン-1- 豆漿

  • By 管理人
  • 2020-02-07
  • 263
  • ハオツー
台湾の朝ゴハンは豆乳!というひとも多いと思います。
豆乳!の他にはお粥!っていうのもありますので、それは別の日にと思います。
私も日本ではほぼ豆乳は飲みませんが、台湾では豆乳の朝ゴハンを一回は食べます。
で、私のおすすめは、またしても双連の駅前のお店。
世界豆漿大王 というお店です。
台北に、というより台湾にはこの世界豆漿大王というお店がたーくさんあります。
系列店なのか違うのかさっぱりわかりません。

豆乳は、暖かいのと冷たいのがあります。
今回は豆乳と卵焼きと大根餅と小籠包を頼みました。
豆乳は砂糖が入っていて甘いです。

小籠包は私のイメージする小籠包ではなく肉まんのイメージでした。美味しかったですけどね。
これに揚げパンの油條を暖かい豆乳につけながら食べるのは絶品です。

あと、世界豆漿大王という同じ名前で結構有名なのが新北市にある世界豆漿大王。
MRTのオレンジラインの頂渓という駅で降りてちょっと歩いたところにあります。
ここの小籠包は私のイメージする小籠包です。
豆花もありますので、個々も楽しんでいただけますよ。

もちろん豆漿大王は、台湾至るところにあります。好き嫌いもあるでしょうが
色々チャレンジするのも面白いですね。

 

ちゃんとしたビールください。

  • By 管理人
  • 2020-02-05
  • 279
  • 台湾華語
これいくら?は 多少錢です。

ここで、物の数え方。日本語もたくさんありますね。
普通は1個、本なら1冊 瓶は1本 缶はひと缶、服は1着とか。
日本語と同じように、中国語にもいろんな単位があります。
でも中国語初心者の私たちは、ずっと喋れるようになるためには、「個 ge ガ」で結構行けるんじゃないかと思います。

でもビールくらいは、ちゃんと「ビール1本ちょうだい!」って言ってみたい。
ということで、
すみません、ビール1本ください
你好,請給我一瓶啤酒
nǐ hǎo qǐng gěi wǒ yī píng píjiǔ
ニーハォ チン ゲィ ウォ イー ピン ピージュォー

になりますね。これが缶ビール売っている店だったら
すみません、缶ビールください
你好,請給我一罐啤酒
nǐ hǎo qǐng gěi wǒ yī guàn píjiǔ
ニーハォ チン ゲィ ウォ イー グァン ピージュォー

になるんですね。
黒糖のタピオカミルクティだったら、
你好,請給我一杯黑糖珍珠奶茶
nǐ hǎo qǐng gěi wǒ yībēi hēitáng zhēnzhū nǎichá
ニーハォ チン ゲィ ウォ イーベィ ヘイタン ジェンジュー ナイチャー

で、間違いなく注文できます。
ホットかアイスは最初に決めます。ホットはホットでなかなかいいですが
やっぱりアイスがいいですかねー。
ホットは熱(rè ルー)
アイスは冷( lěng ラン)

でも、タピオカミルクティーを頼んだら、ほぼ間違いなく甘さを聞いてきます。
こんな感じで。
甘さはどうしますか?
甜度?
Tián dù?
ティエンドゥー?

って。普通にしたらめっちゃくちゃ甘いです。
そうですねー。50% か 30%位でいいと思いますので、そのへんはお好みです。

ちなみに、我が家のおすすめは、
吉龍糖
というお店。うちの定宿からあるいて8分位で着きます。
双連には、結構何でもあるので嬉しい。

ということで。






 

これいくら? お店に行ったら

  • By 管理人
  • 2020-02-03
  • 488
  • 台湾華語
月末と週末はどうしても空いてしまうと言い訳をする私です。
さて、今回の台湾中国語は、「それいくら?」を始めとする
お買い物で使える中国語です。

すみません、これはおいくらですか?
請問, 這個 多少錢?
Qǐngwèn zhège duōshǎo qián?
チンウェン、 ジャガ ドゥォシャォチェン?

これは、をあれはに変えるとすると
這を那に変えて、
請問, 那個 多少錢?
Qǐngwèn nàge duōshǎo qián?
チンウェン、 ナーガ ドゥォシャォチェン?

になります。
ここで、気をつけなければいけないのが、発音になります。
「あれ」は、那でナー。
で、「どれ」っていうのが哪でナー。

カタカナだと同じじゃん!

なので、ここだけ発音を教えます。
「あれ 那」は、ナー↓ とコカ・コーラをコークというときのコーと同じ感じでナーといいます。
「どれ 哪」は、わけわからんことを言われたときに「はーー?」と不満げに言う感じでナーといいます。

びっくりですね。

で、果物屋さんや朝市で、バナナを買って食べたいときは、
すみません、このバナナはいくらですか?
請問, 這個 香蕉 多少錢?
Qǐngwèn, zhège xiāngjiāo duōshǎo qián
チンウェン、ジャガ シャンジャオ ドゥォシャォチェン?

になるんですね。(シャンジャォじゃなくてバナナでもいいかもしれないけど)

他の果物がどうなるかはググってください\(^o^)/

で、答えが帰ってきますが、日本だと50円ですとかちゃんと「円」を使いますが
で、台湾の正式なお金の単位は、NT$(ニュータイワンダラー・新台幣)なんですが、
だいたい、塊(クワィ)と言われたり元(ユェン)と言われたりします。

それと気をつけないといけないのが、数の数え方
日本は1100は せん ひゃく と数えますが
台湾の1100は 一千一百 (Yīqiān yībǎi イーチェン・イーバイ)と一でも序数がつきます。

あと、101を日本ではひゃくいち と数えますが、
もし 101を一百一( yībǎiyī イーバイイー)っていうと、110と勘違いされますので、
必ず 一百零一(yībǎi líng yī イーバイリンイー)って言わないといけないんですね。

これは1001もおなじで、一千一なんて言われると、こっちは、あ、1001かと思ったら
なんと1100だったなんてことになりますので、お気をつけください。

 

華麗なる牛肉麺

  • By 管理人
  • 2020-01-30
  • 249
  • ハオツー
台湾で食べたい食べ物の一つが、麺類。
台湾には、日本のラーメン屋さんがたーくさん出店していますので、日本中のラーメンを食べることができます



ここはやっぱり台湾の麺を食べないと。ということで麺のご紹介です。

やっぱりいちばんなのは牛肉麺。ニュョーローメンと読みます。
鼎泰豊でも、もちろん牛肉麺はありますが。
私のおすすめは2つです。

老薫牛肉麺
1つめは、私の定宿である双連駅のすぐ近くにある老薫牛肉麺(ラオトンニューローメン)。
私のおすすめは半筋半肉麺。おでんとかに入っているスジと牛肉が混ざっているやつです。
まあ美味しい。
私はトマトがだめなので、得意ではないですが、トマトが好きなら、

蕃茄半筋半肉麺

これが一押しです。はい。

永康牛肉麺
あと、おすすめは、雑貨屋さんが点在している永康街にある、永康牛肉麺。
店はそこまで広くないので、すぐ行列ができます。

ちなみに、こちら大きいサイズと小さいサイズがありますが
大きいサイズと食べてしまうと台湾グルメの楽しみが半減します。
なぜなら食べすぎるから。。。。

品物としては清燉牛肉麺とか紅焼牛肉麺とかが美味しいです。
あとは、粉蒸排骨と呼ばれる名前の通りの豚と芋ともち米?を蒸したやつ。
素朴で美味しいです。

書くたびに思うのは、やっぱり行って食べたい
なんて思ってしまいます。
 

ではまたね! ごあいさつ-4-

  • By 管理人
  • 2020-01-27
  • 252
  • そのほか
さて、挨拶の続きになります。
こんにちは! っていって、
はじめまして! って言った後は、
とりあえず、
またね!

ということになりますね。(ちがう?)

で、ご存知のとおり、さようならは、「またあいましょう!」ということで
さようなら
再見
Zàijiàn
ザイチェン
になります。

もっとざっくばらんなのは、ほぼ世界共通語の
バイバイ
拜拜
Bàibài
バイバイ

です。

あとは、あとで会いましょう!っていうのが
またね
下次見
Xià cì jiàn
シャツージェン

です。

更に、明日会おうとか、金曜日に会おうとかいうのが
また明日(明日会いましょう)
明天見!
míngtián  jiàn
ミンティェン ジェン

で、明日が「明天」なので、これをこんな感じに置き換えるといいです。
明後日 後天 Hòutiān ホウティエン
月曜日 星期一 Xīngqí yī シンチー イー
火曜日 星期二 xīngqí'èr シンチー アー
水曜日 星期三 xīngqí sān シンチー サン
木曜日 星期四 xīngqí sì シンチー スー
金曜日 星期五 xīngqí wǔ シンチー ウー
土曜日 星期六 xīngqí liù シンチー リョー
日曜日 星期日 Xīngqí rì シンチー イー(ジー)

来月 下個月 Xià gè yuè シャァガ ユェ
来年 明年 Míngnián ミンニェン 

です。

ということで、

明天見!

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