さて、都道府県ですね。　都道府県の順番は、私が勝手に並べ替えています。
九州から北海道に行くようなイメージです。

さてと。一気に行きます。
最初は県じゃないけど、わがまち北九州。
北九州　běi jiǔ zhōu　ベイジョウヂョウ

福岡　fú gāng　　フーガン
佐賀　zuǒ hè　　ズオハー
熊本　xióng běn　ションバン
長崎　cháng qí　　チャンチー
鹿児島    lù ěr dǎo　ルーアーダオ
大分　dà fēn　　ダーフェン
宮崎　gōng qí　　ゴンチー
沖縄　chōng shéng　チョンシャン
山口　shān kǒu　シャンコゥ
広島　guǎng dǎo　グァンダオ
島根　dǎo gēn　ダオガン
岡山　gāng shān　ガンシャン
鳥取　niǎo qǔ　　ニャオチュイ
香川　xiāng chuān　シャンチュアン
愛媛　ài yuàn　アイユェン
高知　gāo zhī　ガオヂー
徳島　dé dǎo　ダーダォ
兵庫　bīng kù　ビンクー
大阪　dà bǎn　ダーバン
京都　jīng dū　ジンドゥー
奈良　nài liáng　ナイリャン
和歌山　hé gē shān　ハーガーシャン
滋賀　zī hè　ズーハー
福井　fú jǐng　フージン
岐阜　qí fù　チーフー
石川　shí chuān　スーチュアン
富山　fù shān　フーシャン
三重　sān chóng　サンチョン
愛知　ài zhī　アイズー
静岡　jìng gāng 　ジンガン
長野　chǎng yě　チャンイェ
新潟　xīn xiè　シンシェ
山梨　shān lí　シャンリー
東京　dōng jīng　ドンジン
神奈川　shén nài chuān　シャンナイチュァン
埼玉　qí yù　チーユィ
千葉　qiān yè　チェンイェー
茨城　cí chéng　ツーチャン
栃木　lì mù　リームー
群馬　qún mǎ　チュンマー
福島　fú dǎo　フーダォ
宮城　gōng chéng　ゴンチャン
山形　shān xíng　シャンシン
岩手　yán shǒu　イェンショウ
秋田　qiū tián　チゥティエン
青森　qīng sēn　チンサン
北海道　běi hǎi dào　ベイハイダォ

正しい発音についてはググってください＼(^o^)／
ピンインがだいたいあっていたら通じるはずです。


 

 
バタバタしてだいぶ投稿が空いてしまいました。
いまさらながら、中国語の発音のことを記したいと思います。
日本語も橋と箸は発音が違っていたりしますが、中国語にもあります。
というより中国語はもっとたくさんあります。
同じ「まぁ」といっても5パターンの言い方があります。台湾の場合は結構適当になっている部分もありますが、そこは一応知っといたほうがいいと思います。
アクセントはアルファベットの母音の上にくっついている線。これをピンインといいます。
これを知っとくと、アルファベットで書かれてるのを読むと中国語っぽく聞こえてくれるので便利です。（いやそれが正しい中国語の読み方でしょっていうのは置いといて）
で、パターンは以下の5つ。


ā → 高い音であーという
á → 低い音から高い音にあーという
ǎ → ふざけるなと言う気持ちであーという
à → なるほど！のときのイメージであー
a → 感情もなく　あ

なのでございます。

それと、子音と母音の組み合わせって、ローマ字と違うんですよ。
たとえば、イラストにある「ma」は日本語では「ま」なんですが、中国語ではなんとなくなんですが「もぁ」っていう感じになります。
なんで、ｍが「も」になるのか。そこはわかりませんが
ｂはブー　ｐはプー　ｍはムー　ｆはフー
ｄはドゥー　ｔはトゥー　ｎはヌー　ｌはルー
ｇはガー kはカー ｈはハー
ｊはジー　ｑはチー　ｘはシー
zhは口つぼめてジー 　chは口つぼめてチー　shは口つぼめてシー ｒは口つぼめてリー
zはズー　cはツー 　sはスー
となりますので、caとピンインが書いてあったら「ツァー」なんていうとかっこいいかもしれません。

みたいな感じになるわけです。

で、最後のzhとzの違いなんですが台湾ではzhがzにchがcに、shがsに変化しているそうで
美味しい！というのを

好吃
ピンインだとhào chīですので、ハオチーと言いたいところなんですが
台湾の方はhを取っちゃうもので、
hào cī　となり、ｃはiがついててもツーと読むらしく、ハオツーになるんですね。

夜市で有名な士林もピンインは「shì lín」ですが、h取っちゃうと「sì lín」となり、スーリンと読むそうです。
私もおいおい慣れてきた感じですね。

母音の読み方も日本のローマ字とは微妙に違って
iaと書いてあったら　イアではなくイヤ
aoと書いてあったら　アオではなくアォ
ioと書いてあったら　イオではなくイヨ
oaと書いてあったら　オアではなくウア
ianと書いてあったら   イアンではなくイェン
そのくせ、iangと書いてあったらイアン
üanと書いてあったら　ユアンではなくユエン
engと書いてあったら　エンではなくイン

なんですなー。なんとなくですよ。なんとなく。

あれ。都道府県はどうなった。
次回の講釈に譲りましょうかねー。





 

台湾でよく見かける青菜の油炒め。
にんにくと塩のバランスが絶妙で美味しいのでございます。

で、鼎泰豊では、夏は空芯菜、冬はA菜と呼ばれる青菜の油炒めを食べることができます。
京鼎楼では、冬でも空芯菜をいただくことができますが。

で、A菜ってなんでしょうか　ということなんですが
中国大陸では油麦菜と呼ばれているものだそうですが、
なぜか台湾ではA菜。漢字じゃなくてアルファベットで出ています。

で日本ではチシャトウって言って、茎レタスとも言われているらしいです。
でも台湾で食べるのは葉っぱだし。違うのかもしれません。

空芯菜は日本ではエンサイとも呼ばれ、いろんな道の駅で変えるようになりました。
シャキシャキした食感がとてもいいですよね。
空芯菜もやっぱり塩とにんにくでさっと炒めて食べるのがやっぱり大好き。
これは日本でも作れますが、残念ながら台湾の美味しさにはかないません。
何が違うんだろう。

あと青菜炒めでは、さつまいもの葉っぱの油炒めも出てきます。
結構美味しいですよね。
日本では芋だけが出回り、葉っぱはなかなか食べませんが、栄養満点なのでいいですよね。

あとはヘチマもありますね。

日本ではいろんな野菜の油炒めは出ないですが
台湾では色んな種類の青菜炒めがありますので、極めるのもいいのかも！



 

さて、今日は中国の数の数え方です。

麻雀で一萬イーワンとか九索チューソーとか言っているので、それなりにわかっているような方もいらっしゃいますが。。。。
色んな発見もあったので、ここでお知らせします。

１　一　yī　イー　
２　二　èr　アー 　
３　三　sān　サン　
４　四　sì　スー　
５　五　wǔ　ウー　
６　六　liù　リョウ
７　七　qī　チー　
８　八　bā　バー   
９　九　jiǔ　ジョウ
１０　十　shí シゥー       
１１　十一　shí yī　シゥーイー   
１２　十二　shí èr　シゥーアー
１３　十三　shí sān   シゥーサン 
１４　十四　shí sì  シゥースー  
１５　十五　shí wǔ　シゥーウー
２０　二十　èr shí    アーシゥー　
２１　二十一　èr shí yī アーシゥーイー   
２２二十二　èr shí èr　アーシゥーアー
100　一百  yì bǎi   イーバイ　
101　一百零一    yì bǎi líng yī  イーバイリンイー 
110　一百一十　yì  bǎi yī shí　イーバイイーシゥー
200　 兩百 　liǎng bǎi 　リャンバイ   
222　兩百二十二　liǎng bǎi èr shí èr　リャンバイアーシゥーアー
1000 　一千 yìqiān  イーチェン 
1001　 一千零一    yì qiān líng yī　イーチェンリンイー

日本で１０１は百一と言います、これをそのまま中国語読みすると、１１０と理解されます。同じように１００１は千一と言いますが、中国語読みすると１１００と理解されますのでご注意を！

あと、百以降の二は兩になりますのでご注意を。日本の麻雀でも二萬をリャンワンと呼びますので、わかると思うんですが。。。

それと、一のイントネーションが単位によって変わります。１のときの一はyī（高い音のままイー）ですが、100のさすときの一百の一はyì（イー↓と落ちる）となりますし、１００００の時の一萬の一はyí（イー↑と上がる）となります。












 

台湾の朝ゴハンは豆乳！というひとも多いと思います。
豆乳！の他にはお粥！っていうのもありますので、それは別の日にと思います。
私も日本ではほぼ豆乳は飲みませんが、台湾では豆乳の朝ゴハンを一回は食べます。
で、私のおすすめは、またしても双連の駅前のお店。
世界豆漿大王　というお店です。
台北に、というより台湾にはこの世界豆漿大王というお店がたーくさんあります。
系列店なのか違うのかさっぱりわかりません。

豆乳は、暖かいのと冷たいのがあります。
今回は豆乳と卵焼きと大根餅と小籠包を頼みました。
豆乳は砂糖が入っていて甘いです。

小籠包は私のイメージする小籠包ではなく肉まんのイメージでした。美味しかったですけどね。
これに揚げパンの油條を暖かい豆乳につけながら食べるのは絶品です。

あと、世界豆漿大王という同じ名前で結構有名なのが新北市にある世界豆漿大王。
MRTのオレンジラインの頂渓という駅で降りてちょっと歩いたところにあります。
ここの小籠包は私のイメージする小籠包です。
豆花もありますので、個々も楽しんでいただけますよ。

もちろん豆漿大王は、台湾至るところにあります。好き嫌いもあるでしょうが
色々チャレンジするのも面白いですね。